Konopie to niezwykłe rośliny o ciekawym zastosowaniu i ogromnym potencjale.
W zależności od gatunku są inaczej wykorzystywane. Konopie indyjskie to znana na całym świecie marihuana, natomiast konopie siewne są źródłem cennego CBD, a także włókien, czy paździerzy konopnych, z których czerpie sektor przemysłowy.
Oprócz zastosowania tych roślin ciekawa jest także ich biologia. W dzisiejszym artykule odpowiemy na pytanie skąd bierze się tak intensywny i przyjemny zapach w tych roślinach oraz czym różni się aromat marihuany od aromatu konopi siewnej.
Zapach konopi a związki chemiczne
Zapach konopi jest powszechnie znany. Jedni opisują go jako drażniący, inni mówią, że jest zachęcający i delikatny.
Niezależnie od tego, które określenie jest Wam bliższe jedno jest niezaprzeczalne – zapach konopi jest niezwykle charakterystyczny i intensywny, do tego stopnia, że nawet osoby, które nie korzystają z dobrodziejstw konopi potrafią go rozpoznać.
Zapach konopi określa się jako słodki, owocowo-cytrusowy z nutą sosny i czasem ostrych przypraw. Jest on do tego stopnia popularny i unikalny, że doczekał się swojej obecności w kompozycjach zapachowych balsamów, kremów, olejków eterycznych, a także perfum.
Zarówno w konopiach siewnych, jak i w marihuanie obecnych jest ponad 200 różnych związków chemicznych biorących udział w tworzeniu aromatu tych roślin.
Kompozycja zapachowa konopi różni się w zależności od gatunku i odmiany, a nawet metody uprawy, czy terminu zbioru.
Za ich zapach odpowiadają związki chemiczne zwane terpenami. W samej roślinie są one odpowiedzialne za obronę przed zwierzętami i szkodnikami. W konopiach odkryto ponad 100 różnych terpenów, a każdy z nich odpowiada za inne działanie i daje inny zapach.
Terpeny z chemicznego punktu widzenia, to węglowodory, czyli związki składające się z cząsteczek węgla i wodoru.
Wydzielane są w tych samych gruczołach żywicznych (trichomach), które odpowiedzialne są za produkcję CBD, THC, jak i innych kannabinoidów.
Oprócz terpenów w kompozycji zapachowej konopi możemy również wyróżnić lotne związki siarki.
Ostatnie badania z użyciem dwuwymiarowej chromatografii gazowej wykazały, że za charakterystyczny, lekko skunksowy zapach konopi odpowiadają właśnie związki siarki – i to nawet jej niewielkie, śladowe wręcz ilości.
Wyróżniamy kilka najbardziej podstawowych terpenów znajdujących się w konopiach:
Micren, czyli najczęściej występujący terpen. W konopiach indyjskich występuje aż w 80-90%, a w siewnych około 20%. Wg. licznych badań stwierdzono, że zwiększa przepuszczalność błon komórkowych, przez co inne terpeny oraz flawonoidy, czy kannabinoidy mają ułatwiony dostęp do komórek w organizmie.
Jego aromat określany jako mieszanka kardamonu, goździków, piżma i delikatnych ziół.
Może znajdować się również w roślinach takich jak chmiel.
Drugim najbardziej popularnym terpenem jest limonen. Nadaje roślinie przyjemny, delikatny i charakterystyczny cytrusowy aromat, a także smak.
Limomen bardzo często stosowany jest w połączeniu z innymi terpenami w celu poprawy ich wchłaniania do organizmu.
Można go znaleźć również w cytrusach i mięcie.
Co jeszcze wpływa na zapach konopi?
Intensywność zapachu suszu konopnego CBD jest również podyktowana wiekiem pąków, czyli kwiatostanów konopi oraz warunkami uprawy, takimi jak rodzaj gleby, pogoda panująca w trakcie rozwoju rośliny, nasłonecznienie, a nawet bliskie otoczenie lasu.
Czy zapach marihuany jest taki sam jak suszu CBD?
Z licznych badań wynika, że odmiany Indica i Sativa różnią się od siebie w kilku aspektach. Różnią się wysokością roślin, szerokością liści, długością i rozpiętością łodyg, a także wyglądem kwiatostanów.
Dodatkowo rośliny możemy rozróżnić dzięki zapachowi.
Konopie indyjskie mają znacznie ostrzejszy, skunksowy wręcz zapach, z kolei konopie siewne są znacznie łagodniejsze, cytrusowe z orzechową, trawiastą nutą.
Wiemy już jak pachnie susz CBD, ale jak pachnie olejek CBD?
Opinie na temat CBD, jak i jego smaku czy zapachu są różne.
Dobry olejek CBD ma naturalnie gorzkawy i ziemisty zapach i smak. Niektórzy opisują go jako orzechowy lub trawiasty. Sam smak może nie odpowiadać niektórym użytkownikom, dlatego dla ułatwienia ich spożywania powstały smakowe olejki CBD, które charakteryzują się owocowym smakiem np. malinowym, czy pomarańczowym.
Bibliografia:
Iain W. H. Oswald, Marcos A. Ojeda
“Identification of a New Family of Prenylated Volatile Sulfur Compounds in Cannabis Revealed by Comprehensive Two-Dimensional Gas Chromatography”
ACS Omega 2021
Somchai Rice and Jacek A. Koziel
“Characterizing the Smell of Marijuana by Odor Impact of Volatile Compounds: An Application of Simultaneous Chemical and Sensory Analysis”
Published online 2015 Dec.
